Kimagure Blog

気まぐれに更新します。

久しぶりの更新になりました。

久々の更新です。

数ヶ月前に一度、更新しようと思ったときがあったのですが、久々すぎてログインすることができず…

一度は「これからはインスタでいっか。」と開き直ったのですが、名残惜しさもあり、奮闘した結果何とかまたログインすることができました!

更新頻度は少なく、見ている人もほとんどいない限定的なブログですが、長年続けてきた私の記録でもあるということで。

 

内容は、変わらず自己満足の料理記録です。

 

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岡山県津山市の郷土料理?の干し肉です。

最初に食べたときは感動したなぁ…

想像とはかけ離れた味。肉の旨味がえぐい。ぎゅっと濃縮しているイメージ。

硬そうに見えますが、実はかなりソフトです。

まったく脂っぽくないのに、サーロインステーキのような味も感じる何とも不思議な食べ物です。

 

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鶏肉に中華だれをかけた油淋鶏風です。

 

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最近はまっているホットサンド。

レコルトの食パン一枚でできるホットサンドメーカーを使っています。

中身はそのときにあるものですが、これはツナとチーズです。

あ、何度も登場しているこのスクエア皿は、セリアで買ったもので、使いやすいし料理映えするので最近のお気に入り食器です。

 

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いつかの晩酌。カツオのタタキと、煮物がメインですね〜。

 

 

2023ももうすぐ終わり。

特にここ数ヶ月はあっという間に感じますが。

充実した一年を過ごしたと思います。

生涯の財産をもち、私の今の実力でできることは、やったのかなと。それがわかるのは自分が死ぬときかな?

 

あと、トレーニング効果で、徐々に体が変わってきたことも嬉しい変化!継続は裏切らないものですね。

 

残すあと数日、毎日美味しいものを食べて、美味しくお酒を飲んで、周囲に感謝して、楽しく健康に過ごしたいと思います!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

グルメ記録🍽

 

 

2022もあと数日。

今年は仕事、人生について、これまで以上に考えた年だったような気がします。まさにワークライフバランス

生きていく上で、働くことや社会貢献は重要です。親がくれた人生。たった一回きり。悔いのないように生きたいものです。

 

さて、グルメ記録!

インスタント塩ラーメン。エビシューマイを入れて、片栗粉でとろみをつけて♪

エビ風味の出汁が出ておいしい!

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カレー蕎麦。

前日の残ったカレーをリメイク♪

お店行かなくても良いレベルで美味しかった。

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モツ煮込み。ちょっと濃い味になってしまったけれど、お酒に合って美味しい♪

 

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料理研究家リュウジさんのレシピ、全てどハマりです!

美味しい物をいつまでも食べられるように、体調管理をしっかりしながら過ごしたいと思います(^^)

マルエフ!

 

本日は雨模様。

昨日早く寝たので早く目覚めました。

平日は眠たくて起きられないのに、休みの日はつい早起きしてしまう…。

朝から生落花生を塩茹でし

味見したら、うまっ!となり、ついついつまみすぎた、そんな朝でございました。

 

朝ごはんをいただきながら、数日前にレンタルしたるろうに剣心を見て

辛いことがあっても生き続けること

人を守るということ

色々と考えてしまいました。

YouTubeばかり見ていないで、たまに心に栄養あげないとですね。

さて、秋です。

この時期が一年を通して一番好きですね。

自分が生まれた時期だから、体がそのように反応しているようにも思えます!

最近の食記録になります、食欲の秋!

秋のお野菜も最高に美味しい^_^

 

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サクラマスが冷凍庫に眠っていたので蒸し焼きにしました。マルエフビール初めて飲みましたが

美味しいです!

大根の煮物も美味しくできました〜!

お酒のあてに最高。

 

また気まぐれに更新します!

iPhone

 

三年ちょっと使っていたiPhone11Proが、昨日突然壊れました。

壊れたというか、アップデートした途端、DFUモードになり、そのまま動かなくなりました。

データのバックアップもとっておらず、電話帳から写真から、全て消えてしまいました…。

電話がないと困るので、急遽機種変更し今に至っています。

ショックからは立ち直りましたが、スマホ依存になっている自分に気付き、それでまたショックを受けています(T . T)

一人だと、誰かと繋がる手段がスマホしかないですものね。

誰かと特別連絡取りたい訳でもないのに、

もし誰かから連絡来ていたらどうしよう…と不安で仕方なかったです。

完全に依存症であり、現代病ですね。

ちょうど強制リセットされたことを良い機会と捉え、週末はデジタル断食?するなど、少しずつ改善していきたいと思います。

 

そんな本日は、恒例の週末つくおきです。

定期便で珍しいお野菜がたくさん届いたので、色々作りました。

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これはピクルス液です。

美味しく浸かってくれてると嬉しいなぁ😊

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リンゴジャムなんて作ってみましたよ。

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ランチは、冷蔵庫で「早く食べてくれない?🥲」と待機していたちくわを使って、親子丼ならぬちくわ丼を作りました。

タンパク質も取れて、安くて、最高です(*^^*)

 

 

 

今年も浸かりました

 

毎年この時期スーパーに並ぶ生筋子

 

今年もやってきました!

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今年は出汁の分量を少し多めにしました〜

 

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晩酌にちょっとつまんで…美味。

 

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お昼はたっぷりご飯にかけて…美味。(お味噌汁に磯のり入れすぎ)

 

これからちまちまと消費していきます。

 

おまけ

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このビールうまい!!

 

 

ピクニック

 

ずーっと憧れてた

公園ピクニックをついに実現!

 

…が、しかし。

思った以上にあずましくなかった(笑)

5分くらいで急いで食べて退散したのでした。

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道の駅で手に入れた美味しいやきとりがメインのお弁当でした。

 

体は食べたもので出来ている

 

最近のお弁当や晩酌メシの一部を載せます!

 

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さつまいも、電子レンジでチンしただけ。

日に日に色が変色していく(笑)

パセリ、ミニトマトブロッコリーは最近常備品。

 

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基本つくおきなので、毎日似通ったご飯ですが、ご飯を美味しく食べられる、お酒を美味しく幸せに嗜める、そんな暮らしが幸せです(^^)